一般社団法人本部町観光協会

『酒は水が命』といわれる泡盛造りを、八重岳の豊かな自然に恵まれた、山から湧き出る豊富な清水を用いて仕込んでいます。

昭和21年創業、「古酒＝クースを寝かせておきなさい、いずれは古酒の時代になる。」創業者山川宗道(談)の志を忘れることなく着実に「やまかわ」の泡盛を造り、創業以来三代に渡って貯蔵を進め、次世代へと引継ごうとしています。
泡盛は長期熟成する事で、まるみをおびた芳香を放ち、芳醇なコクのある古酒になります。
『古酒のやまかわ』とこだわりをもち、蔵の年数表示している酒は全て100％年数以上の古酒。
蔵には20・30・40年の古酒が、50年100年の夢をみながら、熟成の時を重ね未来へ向かって静かに眠っています(蔵見学：少人数・要予約)。